Sa saveur anisée cache des baumes inégalées envers notre système digestif. Il facilite la digestion et apaise les ballonnements. Sa composition originale aide à équilibrer le délicat système hormonal féminin. C’est aussi un excellent diurétique !

D’ailleurs c’est l’un des légumes les plus riches en provitamine A, en vitamine C et en vitamine B9 (ou acide folique). Il profite ainsi au bon développement du fœtus lors d’une grossesse

Les autres vitamines du groupe B, ainsi que la vitamine E sont également présentes.

On remarque également une forte teneur en potassium, en sodium et en fer. De plus, le fenouil renferme plus de lipide et de protéine que les autres légumes

Cet article a été enregistré dans la catégorieBien-être. Vous pouvez suivre tous les commentaires de cet article en vous fédérant au fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre site.